贅沢な時間

ささやかなひととき

　自営業はつらいよ・・・。

　なかなか休みが取れない。

　しかも鍼灸師という仕事柄、休むと患者さんに怒られる。
　中には、「俺たちが休んでるときに働くのがお前らの仕事だろ！日曜日も祝日も開院しておけよ！」とか怒鳴る人もいる。怒鳴らないまでも、嫌味を言う人は少なくない。定休日くらい許してほしいものだけれど、痛いのもコリがあるのも自分持ちですから、その気持ちもわかります。

　しかしこちらも遊んでいるわけではないのだ。

　たぶん、こういう人たちは、私たちが開院しているときの姿しか見ていないので、それだけでそう判断するのだろう。
　実際には日曜日は研究会があったり、どうしてもっていうときには休みの日に往診に応じることもある。一日中休みなんてことはそれほどない。

　そもそも何にも悪いことしてない。

　何を言われてもどこ吹く風だけど、でも、それでもいろいろ言われると悲しくなりますね。

　以上は明らかなる愚痴ということになりますが、プチ贅沢くらいさせてください、私も人間だから。

贅沢をさせていただく

　ということで、行ってきました、高めな朝食に。
　渋谷の東急ヒカリエにある「ｄ４７食堂」へ。

　ｄ４７とは、デザイナーであり地域おこしをしている人がやっている、なかなかおしゃれで楽しいところ。
　その食堂、といってもおばちゃんがやっている定食屋のようなものではなく、けっこうおしゃれ空間。

　そこの朝食を食べに行ったのであります。

　d47食堂は東急ヒカリエの飲食街のさらに上の階にある。
　だからこんなに景色がいいのだ。
　景色といっても、きれいな紅葉とか、富士山が見渡せるとか、そういったものではない。ここから見下ろせる景色は、自然とは真逆にある渋谷というとても人工的な街。これはこれで、ひとつの日本の象徴であり、それはそれで楽しい景色といえなくもない。

　d47食堂で出てくる食事は、日本各地の名産であったり、伝統食であったりする。
　人工的な景色を見下ろしながら、土着の自然のものを食するという、この両極端を味わうのはここしかないかもしれない。

　本日のお品書きはこんな感じです。

タネから商店の郷土ごはん
・　さつまいもと雑穀のお粥
・　福岡「バターナッツかぼちゃのだご汁」
・　山梨「新生姜の佃煮」
・　徳島「れんこんのならえ」
・　栃木「里芋の田楽」
・　雑穀つくね

　なんてことはないものなの。

　しかし、確かに味というのか、食材の力というのか、そういったものを感じるのです。
　私自身50歳を越えているのですが、まだまだ食欲は衰えない。
　そんな人間からすると、正直最初にこれが出てきたときに、え？これで終わり？と思ってしまうくらい簡素な感じがします。
　でも、食べた後の満足感が違うのです。確かに量は少ない感じもしないでもないのですが、お腹は満足している。これ以上食べるかというと、いや、もう大丈夫です、というくらい。これには驚きました。ここまで違うのは、きっと食材の力、その土地の力といえるのではないのだろうかと。

　ふだん苦労を共にしている・・・

　もとい・・・

　一方的に苦労かけている嫁さんも、ほんの短いひとときを楽しんでくれている模様で・・・

　来て、食べて、

　よかった。

　使用しているカメラ･レンズ･機材

これまでの寫眞機帖